Zucchini- Pizza

Zutaten:

  • eine große dicke Zucchini

  • Paprika

  • Tomatenmark

  • geriebener Käse

  • italienischen Kräuter

  • zum Würzen: Paprika, Oregano, Pfeffer oder Pizzagewürz

  • Tomaten

  • Olivenöl

  • Champignons

Zubereitung:

Eine große dicke Zucchini in Scheiben schneiden, mit Tomatenmark bestreichen und mit italienischen Kräutern würzen.

Tomaten, Champignons, Paprika in feine Würfel oder Scheiben schneiden und darauf verteilen. Dann noch mit gutem geriebenen Käse bestreuen, mit Paprika, Oregano, Pfeffer oder Pizzagewürz würzen.

Noch ein klein bisschen Olivenöl draufgeben und ab in den Ofen damit.