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Obatzter
Zutaten:
  • ca. 250g Camembert
  • 100g Butter
  • Salz
  • Pfeffer
  • 3-4 TL süßer Paprika
  • 1 Zwiebel
  • Weißbier

Zubereitung:

Die Butter weich aufschlagen. Währenddessen den Camembert auf Zimmertemperatur bringen. Dann mit den Fingern in eine Schüssel zerbröseln und die weiche Butter unterheben.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Abschluss das Paprikapulver und die gehackte Zwiebel unterheben.

Tipp: Ein Schuss Weißbier macht den Obatzten richtig schön geschmeidig.

Guten Appetit!